Concours «Le boulanger artisan 2012» La première édition du Concours «Le boulanger artisan» s'est déroulée avec grand succès lors du Sial, le Salon international de l'alimentation au Canada, les 9 et 10 mai dernier. «Quel moment de fraternité, de partage. Je suis encore touché de tout l'effort fourni par les participants. Qu'ils aient pris ce premier concours avec autant de sérieux, me donne beaucoup d'espoir pour la suite de la filière boulangère au Québec. J'en sors avec ce désir de m'impliquer davantage pour que l'ABAQc soutienne tout ce potentiel qui fermente.» - Dominique Gauvrit, président. pour la suite, cliquez ici...concours_2012.htmlshapeimage_1_link_0
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