30 May 2020 : matériel en transit entre fournil et salle

Le 30 May 2020, les salles de cours étaient encore incertaines, mais les pétrins n'ont pas disparu. Des membres ont stocké des kits chez eux, d'autres ont laissé un four d'école dormir sous bâche en attendant une date plus claire.

Ce jour-là, on a surtout noté les trajets courts: d'un laboratoire à une salle paroissiale, d'une meunerie à un garage temporaire. Le pain artisanal a continué par petits groupes, avec moins de public et plus de listes de matériel.

Ceux qui projettaient un stage à l'étranger ont reporté, puis repris le même inventaire. Un kit bien étiqueté survit à une année hésitée. Un tas de sacs anonymes, beaucoup moins.

On garde cette date comme un rappel: le réseau ABAQC n'est pas seulement un salon. C'est aussi la logistique discrète qui permet à un cours de pain de se monter sans tout racheter.